よく、『「--with-●●●」を付けてコンパイルされていることが必要です』などと説明してあったりしますけど、
もう既にPHPがインストール済みの場合、あとからそういうのを
パッチ的に（？）当てたりすることは出来るんでしょうか？

それともコンパイル＆インストールからやり直し？？
（共用レン鯖とかだと、それさえも不可能ですが・・・）