# .soがどこにあるか探して指定してね
LoadModule ruby_module /usr/lib/apache/*/mod_ruby.so
# 拡張子.rbに反応
<IfModule mod_ruby.c>
  RubySafeLevel 1
  RubyRequire apache/ruby-run
  <Files *.rb>
    SetHandler ruby-object
    RubyHandler Apache::ERubyRun.instance
  </Files>
</IfModule>

httpd.confにこんなん書けば良いらしいけどね。真偽は不明。