md5などを使ってパスワードなどの文字列を不可逆的に変化させるとして、
これは変更後の文字列から本来のパスワードを推測するのは不可能と
考えてよいのでしょうか。

それとも一時的な時間かせぎにとどまるのでしょうか?
また単なる時間かせぎにしかならない場合などの理由、ソースなどがあればお願いします。