>>815
出てます・・・。

発生環境を書いていなかったので、書いておきます。
・PHP（Ethnaを使用）
・OSはWindowsXP（最終的にはCentOSでの稼働）
・IEのバージョンは7

Ethnaは画面表示として、Smartyを用いていますが、そこがあやしいのかも知れないです。
ただ、responseTextをする前に、getRequestHeader()でContent-Typeを見てみたら、
「text/html; charset=utf8」と返ってきているので、UTF8を出しているんだとは思うんですが・・・。