PHPのド素人です

クライアントアプリケーションがCGI(PHP)に対して
octet-streamのデータをPOSTした場合、
PHPではどうやって値を取得すればよいのでしょうか?
URLエンコードされているデータの場合だと_POSTで
nameを指定すれば取得できることは知っているのですが
バイナリだとどうすればよいのでしょうか。
よろしくおながいします