> Ｑ１．Smartyに対するCakePHPのアドバンテージはなんで
> 　しょうか？
> 　（リファレンスガイドを読んだだけなのでよくわかりません
> 　でした）

Smartyを使わないですむ

> Ｑ２．リファレンスガイドには、ＤＢの条件として、テーブル名
> 　は英単語の複数形（customers, users）であること、主キー
> 　のフィールド名は「id」という名であることなどなどの規約が
> 　書いてあります。
> 　CakePHPは、これに準拠したＤＢでないとＮＧなのでしょうか？

NGというわけではないが、別途modelでtable名やらprimary keyやら設定しないと
いけない。でもってその状態でbakeしようとするとえらい面倒なことになってかえって苦労
すると思われ。