返信ありがとうございます。
どのサーバでも動作するシステムを作りたいと思っているので、
データベースを使うと、設定とかでめんどくさくなってしまうのではないかと思うのです。
CSVにこだわりがあるわけではないので、いくつか教えていただいた方法で試していってみたいと思います。