あるいは、タグをちゃんと有効にして表示はさせたくて、
でもリンクタグを書くと "index.html" と左右に " がくっついたURLになっちゃう、
って話なら、<?=stripslashes($form_date)?> かなと思う。
クロスサイトスクリプティング問題バリバリだから表のサイトで公開するなよ、と思うが。