リモートのmysqlにmysqlコマンドで繋がらないなら、RoRは関係無いから無実。切り分けぐらいしようぜ。
簡単なのが良ければ、マイクロソフトのSQL鯖とか使えばGUIで簡単に設定できるよ。

本は完璧なの出たら次の本が出なくて衰退するし、儲からないので、不備があるのが当たり前。
万人の要求を満たす本なんてそもそも作れないしな。
筆者のオナヌー文書の性癖と、読者のオナヌーの性癖が合えば売れるんじゃね？
たまにはマヌアクな筆者が居て売れなかったりするし、マヌアクな読者は満たされないことも多い。
何でも萌えにすれば売れる訳でもないし。