おはようございます。他のメールソフトのヘッダーやエラーメッセージの内容を比較しながら色々と試してみた結果、
やはりPHPのmb_send_mailの「Form:」ヘッダーに「<」「>」が含まれている場合、他のヘッダー情報に「<<」や「>>」などの
悪影響を及ぼしてしまうように思います。FromはメールアドレスだけにしてReturn-Pathに同じように差出人名を入れた
場合はちゃんと届くのですが・・・。

x From: abc <[email protected]>\r\n
x From: abc [email protected]\r\n
x From: <[email protected]>\r\n
o From: [email protected]\r\n