CSVの良く見る仕様としては、
1.行は改行で区切る
2.列(項目)は,(カンマ)で区切る
3.列に,(カンマ)や改行を含める場合は"〜"でくくる
4."〜"内に"を含める場合は""と記述する
だと思うんだけど、どうだ?