マルチバイト関数について質問です。

HPを移転させたら
Fatal error: Call to undefined function: mb_convert_encoding() in /home/hideaki/hideaki/mail.php on line 103
というエラーが出るようになってしまいました。
サーバによって違うものなのでしょうか？

phpinfo();
の結果をはっておきます。
http://www.1st-web.org/info.php

対処法など教えてください！お願いします。