マーマレードだと思う(marmalade)
ttp://www.google.co.jp/search?hl=ja&lr=lang_ja&q=%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%9E%E3%83%AC%E3%83%BC%E3%83%89
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個人的にはなんとなくママレードの言い方の方が好きだが、商標なのかな?