PHPのフォームで入力したデータが、
渡らないという現象が起こることってあるのでしょうか？

ユーザーの投稿フォームで入力したデータをメールで受信
するようにしてるのですが、ごくたまに空で受信されることが
あります。エラーチェックをしてるので空で渡るとエラー
が表示されのでこのような現象を解明できません。

誰かわかる人いないでしょうか？