基本的な質問ですみません。
perlで書かれたソースをphpに移行しようと試みています。
以下のperlのソースをphpで書くとどのようになりますでしょうか。

$data =~ s/"/"/g;

一応、

preg_replace("s/"/"/g", $data);

かなと思ったのですが、マニュアルを読んでみると、
phpの正規表現には修飾子「g」は無い、とあります。
他の関数を使う、関数をいくつか組み合わせるなど、
違う表現の仕方が必要になってくるのでしょうか。

お力添え宜しくお願いします。