最近PHPをやりはじめたんですが、はじめてのPHPと言う本を買ったのですが
文法について全くふれてないので、是非教えていただきたいことがあります。
今配列をやってるんですが、$food["fish"]="魚";で
echo("$food[fish]<br>\n")ここでfishのときに"をつけるとエラーになりました。
参考書でもつけてません。それで多次元配列にしたとき$food("fish"=>array("さんま"
,"まぐろ") echo($food["fish"][0]);こんどはfishに"をつけないとエラーに
なりました。。なにぶん文法にまったく触れてない本なので、どういう規則で
そうなってるかわかりません?  "をつけるときとつけないとき規則みたいのは
あるんでしょうか?