おかしな質問かも知れませんが、PHP本を2、3冊調べても書いてないので、（多分的外れだから?）
質問してみます。

よく出てくる -> の意味はなんでしょうか? 例えば、$a->b

オブジェクト・プログラミング系のことのようにも思いますが、よく意味がわかりません。