Windows2000からWindowsXPへAPACHE+PHP+MySQL環境を移行
APACHE 2.0.44
PHP 4.3.1
MySQL3.23.55


基本的にはうまく動いていますが、何故か文字化け。
APACHE2\htdocs　下に作成した.phpを置いてIEでみると日本語が文字化けします。

IEで何度日本語(sjis)にエンコードしてやっても設定がヨーロッパ(ISO)
になってしまいうまくいきません。

php.iniなどでデフォルトの文字コードを設定する個所があるのでしょうか？
誰か教えてくださいな。

宜しく