ご教授ください。

Sendmail（qmailでもいいんですけど）で
自ドメインのある特定アドレスへの受信メール、
またそのアドレスからの送信メールを扱う際、
自動的にそのメールの内容（From,To,Subject,本文など）を
PostgreSQLのようなDBに格納してやる仕組みを考えています。

以上のようなシステムは実現可能なのか。
またその実現かかる作業ボリューム（工数など）や
開発言語などを教えていただけませんでしょうか。
そのような知識のある方、よろしくお願いいたします。
もしくはそのような既製のソフトなどがあれば教えてください。

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