Perl だけど。
EUC-JP だと AA とかチルダとかエンマークとかどうなっち
ゃうのかなって思ったけど問題ないみたいだからいいや。
CGI プログラムも EUC-JP で、フォームから受け取った
データも jcode.pl の convert で euc に直して扱えば
いいですよね。