トップページ⇒part
1001コメント230KB

【PTR】☆スターバックスコーヒー★＃46

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
0001FROM名無しさan2009/06/02(火) 18:26:15
スタバでバイトしてるひと＝PTRが愚痴を垂れるスレです。
オフにまで接客したくないPTRが多いため、客は下記の関連スレへどうぞ。
ｽﾙｰされたり叩かれたりしても当店は一切責任を負いません。

【関連スレ】
スターバックスコーヒー専用スレッド45杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1241526966/
スターバックスコーヒージャパンってどうよ？
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1123408262/
ｽﾀﾊﾞ･ﾀﾘｰｽﾞ･ｴｸｾ等ﾀﾝﾌﾞﾗｰﾏｸﾞｽﾚ　8杯目
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1239771103/

また、アルバイト希望者の面接などについての質問ｽﾚは落ちましたので、
必要と思われる方はﾊﾞｲﾄ板に
【スタバ】スターバックスの面接受けます！4回目
を立ててください。

【前スレ】
【PTR】☆スターバックスコーヒー★＃45
http://changi.2ch.net/test/read.cgi/part/1240967205/
0153FROM名無しさan2009/06/06(土) 17:55:10
>>152
SM見るのかよ・・・まだ書いてないけど、正直にボロクソ書こうと思ってたのに
0154FROM名無しさan2009/06/06(土) 17:55:37
SM見んの？
俺オワタじゃん
0155FROM名無しさan2009/06/06(土) 19:26:08
え？SMほんとに見るの？
うちも男少ないから確実にバレる。
結構正直に書いたからヤバい結果なのに…

誰か教えてくれ！！
0156FROM名無しさan2009/06/06(土) 19:48:27
納品で来たあの雑誌、今回はさすがに店内閲覧用は止めたｗｗ
見た瞬間吹いたわ
0157FROM名無しさan2009/06/06(土) 20:42:40
ほんとだ〜
SM見るっぽいね

雑誌てなに？見てないわ
0158FROM名無しさan2009/06/06(土) 20:46:50
マリクレール・・・ｗうちのPTR食い付きよすぎるｗ
0159FROM名無しさan2009/06/06(土) 20:50:49
あの特集、すっごく見たかったんだけど見るの忘れたｗｗｗ
明日のランチ中に見るわ
0160FROM名無しさan2009/06/06(土) 20:55:37
アンケート店の人間は誰も見ないって念押されたんだけど
嘘なの？
0161FROM名無しさan2009/06/06(土) 21:18:35
今度のシフトでマリクレで勉強させてもらうわｗｗ
0162FROM名無しさan2009/06/06(土) 21:44:36
食いつきいいPTRとか羨ましいなーｗ
0163FROM名無しさan2009/06/06(土) 22:56:09
アンケート封したし個別には見れないだろ
SMが見るのは集計結果じゃね？
0164FROM名無しさan2009/06/06(土) 23:03:09
age
0165FROM名無しさan2009/06/07(日) 02:15:56
これからスタバでバイトする自分に何かアドバイスを下さい。
0166FROM名無しさan2009/06/07(日) 02:35:32
とりあえずレシピ全部覚えろ
話はそれからだ
0167FROM名無しさan2009/06/07(日) 02:41:16
そうだよね
レシピは覚えてるのが前提だわな
覚えてなくて、え〜っとぉ…ってテキトーに作るなよ！わからないなら聞けってば！怒らないから！
0168FROM名無しさan2009/06/07(日) 03:08:53
OJTの始め頃に「OJT期間中にレシピを覚える」ってSMART目標立てたら
「OJTの間に覚えるのは難しいと思うよ^^
3週間以内くらいで大丈夫だから」とピアコが言うので変更したのに
その３日後くらいにバー入って「まだレシピ覚えられてない」って言ったら違うピアコぶちぎれｗｗｗｗｗ

今となっては懐かしいがな
0169FROM名無しさan2009/06/07(日) 04:00:26
スタバのバイトは好きでないと続かないといわれますが、
その理由は何ですか？
0170FROM名無しさan2009/06/07(日) 04:08:07
ある意味宗教だから
0171FROM名無しさan2009/06/07(日) 05:18:07
アンチのおれでも３年続いてるよ
0172FROM名無しさan2009/06/07(日) 08:17:18
好きかどうかよりやる気じゃね？
覚える気なければ絶対続かないと思うし周りに迷惑だから歓迎されない
0173FROM名無しさan2009/06/07(日) 10:55:59
ありがとうございます。頑張ってレシピ覚えます
0174FROM名無しさan2009/06/07(日) 11:23:48
作り直しトピでフラペの「シャリシャリ」がないとか言ってるけど「シャリシャリ」ってどの程度をいうの？
そんなクレーム聞いたことないんだけど
あと「シャリシャリ」のコツ教えて
0175FROM名無しさan2009/06/07(日) 11:54:29
F,Cと氷のﾊﾞﾗﾝｽだな
ちゃんと擦りきりで作ってる？
ﾃﾞｨｽﾍﾟﾝｻで作る時はまた違うｺﾂ要るけど
0176FROM名無しさan2009/06/07(日) 12:21:09
ちょっとうんこ出してくる
0177FROM名無しさan2009/06/07(日) 12:38:50
締切までにシフトないから、わざわざうんこ提出のために店まで行かなきゃ
アホくさ
0178FROM名無しさan2009/06/07(日) 13:52:50
ウンコは待ってはくれねーぞ
0179FROM名無しさan2009/06/07(日) 16:18:44
うんこは腸の刺激と連動してるみたいお試しあれ
0180FROM名無しさan2009/06/07(日) 16:29:42
なにこれきもい
0181FROM名無しさan2009/06/07(日) 20:12:28
SSでもフラペが液状だったっていう報告が多いみたいだね
そんな自分も硬めよりは柔らかめかも
自分が飲むとき、最後に氷が残ってたら嫌だ
0182FROM名無しさan2009/06/07(日) 20:29:43
コーヒーテイスティングの５ステップｗ

見る→触る→入れる→描写→オモチャ
0183FROM名無しさan2009/06/07(日) 20:29:46
ミックスの液面からちょっと氷が出るくらいでちょうどいい硬さになるよ＞フラペ
まぁちょっと緩めのが注ぎやすいんだけどね……

やばい期限内にうんこ出ない可能性が(´；ω；｀)
0184FROM名無しさan2009/06/07(日) 20:36:40
デザートジェリーでる？うちあんまり出ないから時々入ると、ドキッとするｗ
0185FROM名無しさan2009/06/07(日) 20:52:11
>>184
それなりかな……レジで勧めることが大切
0186FROM名無しさan2009/06/07(日) 21:23:48
入ってちょっと経って、なんとか馴染んで来たけど
そろそろ限界かな。
あんまシフトキープ出来ないから食っていけないし
バー回せないし・・・マルゾッコ難しい。

個人差あると思うんだけど大体皆どれくらいでバーまともに回せるようになった？

つーかバーの人良く見てると、明らかに22秒より長い/18秒より短いショットとか
とっくに10秒以上経ってるどす黒いショット、はたまた
マルゾッコの調子悪くてグラスの白い線の半分にも満たない量のショット入れたりしてるけど
ずるくね？やっかみみたいだけど、それやってもOKってのは長く勤めてるPTRの特権？
どこまで手抜いていいんだろ。
ミルクにしてみても、温度77度越えてたり66度切ってたりしても使ってる人いるが・・・皆そんなもんなのかな。
0187FROM名無しさan2009/06/07(日) 21:33:50
>>186
入社１ヶ月間マルゾッコの店にいたけど、半月くらいで慣れたかな……確か
もうちゃんとは覚えてないが

それは特権とかじゃなく、ただ弛んでるだけだからお前はそいつみたいになっちゃダメだぞ
SMやそれをやってないSSVにさり気なく訊いてみると上から注意してくれるかも
0188FROM名無しさan2009/06/07(日) 22:31:05
今日店来た時に例のマリクレがメタルギアのマガジンみたいに設置されてて噴いたw
0189FROM名無しさan2009/06/07(日) 23:20:34
いちいち秒数までは測らないなぁ・・・
大体こんなもんかって感じ
ただ、明らかに速すぎたり遅すぎたりした奴は使わないけど
0190FROM名無しさan2009/06/07(日) 23:36:07
マリクレ、ランチ中にコッソリ熟読しようかと思ってたのに今日１ブレイクだった。
0191FROM名無しさan2009/06/07(日) 23:42:49
うちはバーに入ったら必ずショットの秒数はかってるよ。
だいたい奇麗なショットの落ちるスピード覚えとく。
あとは奇麗に３層に別れてるかなとか。
俺はよく回りに無愛想って言われるからせめてドリンクのクオリティだけはと思って丁寧に作ってるw
0192FROM名無しさan2009/06/07(日) 23:55:50
そんなおまえのドリンクが飲みたいわ
0193FROM名無しさan2009/06/08(月) 00:00:10
>>186
激混みのピーク中だとそういうショットでも使っちゃうな…
でも温いミルクを使うのはない。

マルゾッコ難しいよね。
俺はバー出来る様になるまで2ヶ月ぐらい掛かった。
でもバリ認受ける頃には結構出来る様になってると思うよ。
0194FROM名無しさan2009/06/08(月) 00:16:35
>>192
はげど
まじカッコいいそーゆーの。

とりあえず、秒数の出るベリシモだから、スタンダード外は絶対使わない。
なんのためのいい機械なんかわからんし。
0195FROM名無しさan2009/06/08(月) 00:23:44
へぇ〜ベリシモは秒数でるんだ〜！ベリーナイスやね！
マルはそんな機能ないから困る〜

ハート
ボディ
KREVA
0196FROM名無しさan2009/06/08(月) 00:27:27
いや、マルゾッコのショットはムラあるよね。
うちはベリシモ店だが、時々マルゾッコ店にヘルプ行くとマルゾッコの難しさを痛感するよ。
ほんと、マルゾッコ店のPTRはよくやってるなあと思う。
それに比べりゃベリシモはまじで楽だと思う。
でも、マルゾッコのショットのが濃くて好きだ。
0197FROM名無しさan2009/06/08(月) 00:35:44
>>196
私もベリシモ店だけどほんとマルゾッコすごいと思う。
一回ヘルプ行ったけどタンピングで筋肉痛になったわ。
でもマルゾッコのが作ってます！って感じでうらやましいなー
0198FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:01:22
うちの店はいちいち全部タイマー計ってたなあ
こないだなくなっちゃったけど
0199FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:02:00
マルゾッコしか使ったことないからか、逆にベリシモの方がすごいと思うけどな。
どこまで自動なの？
0200FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:02:33
スタパの社員なりたいが転勤多いの？どうしたら社員なれる？
0201FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:04:35
やっぱりマルゾッコでも慣れるまで1〜2ヶ月くらいなんだな皆。
そりゃ4ヶ月近くも居てバー出来ないなんて迷惑されるわけだな・・・
慣れる努力しつつ新しいバイト探すか
0202FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:07:35
３週間くらいシフト希望出し忘れたｵﾜﾀ
0203FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:07:56
アストリアグラインダーからタンパーに豆を挽いて、タンピングして抽出
って作業をベリシモはボタン１つ押すだけでオッケー。
抽出時間はベリシモのが短いんだよね。

あとは、ミルクのスチームもボタン押して出来たら止めるだけ。
ベリシモのスチームは圧力が強い。
0204FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:25:36
>>203
すごいなｗ
落とし終わったタンパーの豆捨てたりすすいだりは自分でやるの？
マルゾッコは１時間に１回は秒数確認
するのが確かスタンダードだったような。
0205FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:31:34
落とし終わった豆カスは、カス受けドロアーってのがあって
そこに自動で勝手に捨ててくれる。
で、カスがいっぱいになったら「カスいっぱいだから捨てて」って表示が出る。
カス捨てるのは、ドロアーを開けて生ゴミに捨てるだけ。

抽出の速度は秒数が表示される。
んで、その基準が合ってるか確認しつつ、３層もPTRが確認みたいな。
0206FROM名無しさan2009/06/08(月) 01:37:08
ごめん追加
すすぐのも機械が勝手にやる。

でも、ショットグラスをすすぐのすすぎボタンみたいのを押す。
02071872009/06/08(月) 02:55:41
抽出秒数の表示は最近のメンテで出るようになったんだけどね
ベリシモの残念なところは味が劣ることとクローズの作業の手順が細かいところと機械が繊細すぎるなところかな
他は凄い楽
0208FROM名無しさan2009/06/08(月) 03:05:17
ベリシモはアメリカーノだとすっきりしててそれはそれで好きだけど
やっぱ普段マルゾッコで作って飲んでると物足りなく感じるな
力強さが無いよね
0209FROM名無しさan2009/06/08(月) 03:45:31
スタバ歴4年目のパッションまったくないうちだって、ショットの秒数、温度とかドリンクの品質はしっかりやってるよ！

この前SSVが入って1ヵ月にもならないOJTに、毎回秒数はからないで！て言われてるのを見た時には、それは違うだろ〜って熱くなってしまったな…
0210FROM名無しさan2009/06/08(月) 04:47:13
>>209
そんな当たり前のこと威張って書いちゃうあたりお前の駄目さが判るわ……
0211FROM名無しさan2009/06/08(月) 07:43:53
【可愛い女の子】美人店員がいるカフェ店
http://gimpo.2ch.net/test/read.cgi/pot/1236317109/
0212FROM名無しさan2009/06/08(月) 08:29:30
>>209
SSVがOJTに注意されてんの？ｗｗｗ
0213FROM名無しさan2009/06/08(月) 08:43:28
ベリシモ店だけど 忙しい時にエンプティ（豆かすいっぱい）
出たり、ちょっと間あくとボタン押してもなかなか動かないは
ショットの時間も不安定になったりご機嫌とるの大変だよ・・
0214FROM名無しさan2009/06/08(月) 09:52:02
>>213
古参フリーターのご機嫌とりに比べたらそれくらい全然余裕(ry
0215FROM名無しさan2009/06/08(月) 12:58:38
今度初ヘルプに行くけどいつもマルゾッコだからベリシモ初だわｗ
かなり不安だけど大丈夫かな？
0216FROM名無しさan2009/06/08(月) 14:09:45
>>215
絶対大丈夫
0217FROM名無しさan2009/06/08(月) 14:28:18
うちの古残フリーターはいつも人の粗探ししててうざいわ
0218FROM名無しさan2009/06/08(月) 17:00:15
>>217
いるよなー・・・
何とかしてできてないところを見つけて、文句つけてやろうってやつ
0219FROM名無しさan2009/06/08(月) 18:10:14
>>218
そういうのってSB特有なのか？うちの店にもいる。
泣きたくなる。
0220FROM名無しさan2009/06/08(月) 19:30:08
無理矢理糞出してきた
おなか痛い
0221FROM名無しさan2009/06/08(月) 19:58:41
糞検査って２日前の糞でもいいの？
0222FROM名無しさan2009/06/08(月) 20:34:30
ちょっとケフィア飲んでくる
0223FROM名無しさan2009/06/08(月) 21:15:18
ケフィア？




いいえ、ヨーグルトです。
0224FROM名無しさan2009/06/08(月) 22:18:09
みんなもっと食物繊維をだなぁ…
0225FROM名無しさan2009/06/08(月) 22:47:51
うんちくん10日までだっけ？
0226FROM名無しさan2009/06/08(月) 22:53:49
うんちさんだろ！
0227FROM名無しさan2009/06/09(火) 00:01:21
うんちたん…(*´Д｀)
0228FROM名無しさan2009/06/09(火) 01:38:20
俺も希望2週間出し忘れたけど同じ経験した奴いる？
0229FROM名無しさan2009/06/09(火) 02:45:27
糖尿から実際にポエム贈られたPTRはここにはいないの？ｗ
0230FROM名無しさan2009/06/09(火) 03:26:38
ポエムwwwwwwwwwww
0231FROM名無しさan2009/06/09(火) 03:32:25
>>228
幼稚園ですか？
0232FROM名無しさan2009/06/09(火) 05:16:33
勤務店とシフトを書きなさい
0233FROM名無しさan2009/06/09(火) 11:40:57
勤務店　赤坂
シフト　ないしょ
0234FROM名無しさan2009/06/09(火) 12:45:11
　 ／　　　　　　　　　 ）））
　　　/　　　／// /―――-ミ
　　 / 彡彡　// /　　　　　 ヽ)）
　　 / 彡彡　iiiiiiiiiiiiiii　　iiiiiiiiii|　　　　　
　　 / 彡彡　 　＠　　、＠　l
　　/ 　　　|　 　　　　　ヽ　　 〉　　　　 ／￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　/ 　（ | |　 　　 　＿＿)　 |　　　 ／　
　　/ 　 | ≡ 　／, 　　　　 |ゝ　＜　　　 そんなこといってモナー
　 /　　 |　　　|　 　　Д　　　l ヾ　　＼　
＿ミ　　ｌ　　　　　　　　　　ゞ＿　　＼＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　 |　　l　ヾ　　　　ー　 　／ |　　ｌ
　 |　　| 　 ＼ｰ　　　 ‐／　　|　　
0235FROM名無しさan2009/06/09(火) 13:40:47
ベリシモとマルゾッコは、すぐ見分けつきますか？
0236FROM名無しさan2009/06/09(火) 15:15:40
うん
0237FROM名無しさan2009/06/09(火) 15:22:52
マルゾッコとマリメッコとマリモッコリの因果関係について↓
0238FROM名無しさan2009/06/09(火) 17:20:17
ない
0239FROM名無しさan2009/06/09(火) 18:11:33
3週間シフト希望忘れて暇な俺が来ましたよ
0240FROM名無しさan2009/06/09(火) 18:45:13
てかなんでそんなに忘れんの？w
0241FROM名無しさan2009/06/09(火) 18:48:33
やばい…
やっと出したウンチ…すっきりして気抜いてたら…うっかり流しちゃった…
0242FROM名無しさan2009/06/09(火) 18:52:54
シフト出し忘れても紙に書くなりしてお願いすれば平気だけどな…
みんなそんなもんかと思ってたけど違うんだね
0243FROM名無しさan2009/06/09(火) 19:09:21
うちの店はリクエスト空欄でコメント欄も空欄の人にはSMからメールくる
ライン足りないかららしいけどなんていいSMなんだ!!
0244FROM名無しさan2009/06/09(火) 19:58:01
良いＳＭだな。
俺3週忘れた後、ＳＭに会っても何も言われなかったよ
0245FROM名無しさan2009/06/09(火) 20:10:27
>>241
さんをつけろよ、デコスケ野郎
0246FROM名無しさan2009/06/09(火) 20:45:29
>>245 金田山！
0247FROM名無しさan2009/06/09(火) 22:50:53
社員の給料って良いの？
0248FROM名無しさan2009/06/09(火) 22:53:12
皆おつドリ何が多い？
0249FROM名無しさan2009/06/09(火) 22:57:47
パッション
0250FROM名無しさan2009/06/09(火) 23:01:36
高橋うんか
0251FROM名無しさan2009/06/09(火) 23:32:25
くだらない質問ばかり

0252FROM名無しさan2009/06/10(水) 00:23:31
アンケートＳＭが集計するんだね。
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています