単純に募金をチラシに変えればいいんじゃない?
 
運営は公式チラシを特定の印刷所で印刷するように手配だけしておく。
募金者は印刷所に入金し、運営側に届くように発注する。
運営は公式サイトで現状を更新していく。
目標枚数に達したら、そこで打ち切り。

公式サイトに募金者のHNと感謝を伝え、デモの終わりにでも
協力者として発表したらいいんじゃない?

デモ参加できない地方の人も協力できるし良いと思うんだけどなぁ。