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＞横浜中華街は台湾系なんだが。

違う！！！　
大陸系、台湾系の両方いる。
華僑事務所、中華学校も両方ある。
かつては大陸系と台湾系とが路上で大声で喧嘩する光景も見られた。
コキントウが横浜山手中華学校を訪問した通り、あれは大陸系。