ロシア人＝ルスキー→ロスケ
アメリカ人＝アメリカン→メリケン
中国人＝チュンクオ→チャンコロ

日本人の耳にそう聞こえたものを素直に表しただけでしょ
相手国に敬意を払った呼称だろチャンコロは。