バター茶はチベットやモンゴルで良く飲むお茶だよ。スープみたいな感じ
チベット寺院のろうそくはバターに灯してる

バター茶の作り方
１．固めた発酵茶を削る
２．鍋でぐつぐつ煮出す
３．ドンモという筒状の攪拌器に、煮出したお茶にミルクと好みの量のバター
を加え、砕いた岩塩を好みの量だけ入れる。
４．ドンモに攪拌棒を差し込み、何回も上下させて攪拌する。
茶とバターの比率と塩加減が「家庭の味」になる。