電話したら長野市内(郊外)のホテルも空いてたよ。
車ないときついかもしれないけど

ホテルわかさと
http://travel.rakuten.co.jp/HOTEL/5755/5755.html
素泊まり5000円。

家族経営の職人宿っぽい雰囲気だけど、部屋はちゃんとした洋室みたいです。