初心者さんに分かって欲しいのは、オフでは自分から話しに入って行くのがスタンダードだということ。

詮索されたくない人や話を聞いているのが好きな人、オフで仲良くなっても意味がないと割り切る人やオフの目的以外の話題には興味がない人。
常連になるほどそういう都合を理解して、話しかけても反応が鈍い人にはあえて話しかけないんだよ。

寂しい思いをしたってことは話に加わりたかったんだよね？それなら問題ないよ。あとは自分から勇気を持って話しかけるだけなんだから。

話しかけづらい雰囲気は大方気のせい。試しに常連さんの会話に「何の話し？」って入ってみればいいよ。
嫌な顔をされることはまず無いから。丁寧に教えてくれることのほうがほとんどだよ。