すべて個人的推測だけど、どっちかといえば飛行機じゃないかと思います。

１．今回楊外交部長は胡錦濤主席の訪問先の多くを”事前確認訪問”してそう。
（胡錦濤主席予定については→ http://www8.atwiki.jp/tibet_wiki )
横浜中華街( >>66 )、法隆寺、唐招提寺、平城京など。さらに東京から入って関西から出る
ルートも胡錦濤来日時予定に非常に近い。
だとすると、胡錦濤は羽田→伊丹を専用機移動の予定とのことだから、
楊外相は一般機で同じルートをとるんじゃないか。

２．横浜中華学校は首都高神奈川線へのアクセスが非常にいいから羽田まで
いきやすそう。　警察が誘導で協力するとした場合、飛行機利用のほうが
大阪への移動時間が１時間弱短い。（大阪での目的にもよるけど。）

それでさらに踏み込んで勝手な予想をいうなら、次のどちらかがいちばんありそうか。

ANA023便　12:00羽田→13:05伊丹　（プレミアム席現在満席）
JAL115便　11:30羽田→12:35伊丹　（ファーストクラス満席）