>>803
｢はななっこ｣と読みます。
ホイルに包んで焼いたカステラ生地の中に黄味餡の入ったお菓子。
よくあるタイプのお菓子ですが、黄味餡が菜の花の黄色をイメージさせると言うことらしいです。
昔からあったので存在すら忘れてた、けど素朴で美味しいですよ。