おそらく明日は平均年齢を上げるほうに入ると思う私から一言。

ここは2ちゃんねるです。当日来ない人もいるかもしれません。
1さんは多めにお金をもらうといいでしょう。

私の考え。
1)1さんは、人数に間に合うように数を書いた紙を用意する。
2)みんなから2000円もらう。(1000円札1枚と500円玉1枚、100円玉5枚と指定)
3)お金をくれた人に数字を書いた紙を渡す。
4)60000円集まったところでお店に払う。
5)おつりを割って100円単位でみんなに返す。そのときに渡した紙を回収する。
6)余ったお金は、店を出てから何人かとコンビニにでも行って、募金するがよろし。
7)募金入れるときに写真を撮ってUPするのも可

なぜそうしたのかと言うと、人数が何人集まるかわからないので、1さんの身を守るために、人数がはっきりするように紙を渡したほうがいいと思うし、
紙を持っていなければ払っていないこともはっきりするので、万が一お金が人数と会わなかった際に、周りからお互いに疑われなくてすむからです。