この流れで質問するのもナニだけど・・

夜食に喰おうと思うんだが、
廃棄寸前の煮込まったのが喰える時間とかって決まってたりするかね?
せっかく祭りと徹夜の用事が重なってるので普段喰えないもの喰ってみたくて・・。