事故、怪我はリア厨に限らず、起きないように細心の注意は必要だと思います。
危険な状態に陥らないように、ルールを決め、
注意事項を参加者全員に、理解してもらって初めて実行できると思います。
ってか、リア厨が参加できないほど危険な遊びなら、やらないほうがいいと思うんですが･･･

人が多い場所は走ってはいけないとか、道路を渡る時は横断歩道を必ず使うとか、
怪我をした後の責任云々の前に、怪我をしないためのルールを決める方が先でしょ。
誰でも安心して参加できる状態に出来ないなら、このオフはやるべきじゃないと思う。
危険なオフに大人数が来ると思えないしね。