通話し放題のSIMの着信を全て固定電話かIPフォンに転送させる事で、着信の音質が良くなるのかと考えてました。
転送オプションがどういうのがあるかは調べてませんが、0秒転送で全て転送。

その、転送での通話中、SIMから発信出来るのか、知りたいです。

昔、出来たと聞いた事があるけど、情報が無くて。
ソフトバンクを考えてました。