>>789
CentOS5.5（32bit）を最新版のVMPLAYERで動かしています。
複数人（４人くらい）が同時に通話して使っていますが問題ありませんでした。

Asterisk　オン　仮想環境では、
環境を丸ごとバックアップとっておけるので、
変なことして壊してもまったく心配要りません。
元の環境をコピーしなおせばすむので。