最大容量が違うのは1760(160MB)で、1751と1721は共に128MB。
SIMMスロットは1ヶしかなく、そこに最大64MBのを突っ込めば終わり。

メモリは2600XMと共通(純正だとクロックが低い物を使ってる)なので
128MBも挿す事はできるけど恐らくBOOTROMが対応してないだろうから無理。