なんだか良くわかりませんが自己解決しました。。

原因はロールオーバーケーブルとRJ45-シリアル9ピン変換コネクタの組み合せを変えた所、解決です。
ストレートケーブル+もう一つ別のRJ45-シリアル9ピン変換(メーカが違う?)で疎通可能になりました。

ケーブルとRJ45-シリアル9ピン変換をそれぞれ入れ替えてもダメでした。
今の組み合せのみOKです。
スッキリしませんが解決しました。お騒がせしました。。