Cisco Catalyst ＬＡＮスイッチ教科書とかって、Ciscoの回し者が書いた本が、
紀伊国屋で平積みされていたんだけど・・・・

設定例として、config投入例が載っていたり、家庭用スイッチやブロードバンドルーターやコアスイッチの違いが書いてあったり、
Catalyst2940〜6500までの解説が載っていたりして、スイッチの全体像を掴むのによさそうだと思いました。

ＮＥを目指してる監視オペとかは、とりあえず、買って読んで見てはいかがですか？
あと、業界未経験の人が、ＮＥの適正があるかどうかを調べる為に、立ち読みしてみるとかｗ