いつ：そのスイッチのいずれかのポートを通過したとき
どこで：inポートで
なにを：フレームのmacソースどうした：macアドレスをかすめとってmacアドレステーブルに記憶する

転送時はテーブルを参照し、エントリがあればそのポートに送出。
なければ入ってきたポートを除く全ポートから送出(フラッディング)。

以上がシスコに限らずスイッチの一般的な動作 。

macアドレステーブルはルータや他のスイッチと共有するものではなく、そのスイッチ自体に通信が通ったかどうか。
トランクしててもいっしょ。