メールサーバに設置して、AntiVirus機能だけ利用しようと考えているのですが、
安定性はどんな感じでしょうか？

レンタルサーバの無料ウイルスチェックに利用してるところもあるようなので、
結構良い感じなのでしょうか？

現在は、Amavis+Sophosで運営していて特に問題は発生していないのですが、
Fortigateは、ユーザ数に制限が無いようなので、凄く魅力的に思えます。

SMTPのAntiVirusに特化したFortigateとかは無いですよね？