既に設定されているVOIPアダプタのSIPのパスワードを解析
する方法って無い?
例えば、ダミーSIPサーバを構築してRegister認証で使うパスワードを
プレーンテキストで送信させるよう、401 Unauthorized メッセージを
返す方法とか。。

SERで出来ないでしょうか?