んー。
その例で漏れが監視をやるなら、ネットワークのコネクション数を見るかな。
サーバアプリがどんなものかわからないが、ユーザ数とかのステータス出力ができるなら、
さっきのサイトの、以下の設定をすればsnmp経由で値が拾えると思う。
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exec（187行付近）セクションでは指定したプログラムを実行し、
その結果をSNMPのデータとして格納することが可能。シンタックスは

exec 設定名 実行ファイルのフルパス 引数