拘り抜いた最高の材料を揃えているのでしょうし、材料費・会場費で儲けなんかは
ほぼ無いでしょう？

参加者へのお紅茶やケーキなんかも準備してそうだし。帰りにはちょっとしたお土産も渡してそう。
その金額でも安いくらいなのでは？