日本でなじみのない面白そうなMODがあったので3つほど紹介する(全部制作中だが)
The Betweenlands
1.7.10
不気味なディメンションやモブなどを追加する
Wiki
http://the-betweenlands.wikia.com/wiki/The_Betweenlands_Wiki

Fantastic Fish
http://www.minecraftforum.net/forums/mapping-and-modding/minecraft-mods/wip-mods/1443050-wip-1-7-10forge-fantastic-fish-alpha-v1-4
1.7.10
海のモブを追加する
魚雷クリーパーなんてのもいる

JurassiCraft
http://www.minecraftforum.net/forums/mapping-and-modding/minecraft-mods/2320045-jurassicraft-bringing-dinosaurs-to-life
名前の通り恐竜や復活させるための設備を追加するFossilArcheologyのようなMOD
モデルがリアル
今特に海外で流行っているMODの模様