過不足算で解くのはどう？

人数 ＝ （余った数 ＋不足した数） ÷ （不足したときの一人分の数 − 余ったときの一人分の数）
人数 ＝　　　　　全体の差　　　　　　÷　　　　　　一人当たりの差

で、>>514の問題に当てはめると
５人 ＝ （２枚 ＋ ３枚） ÷ （４枚 − ３枚）
５人 ＝　　　５枚　　　　÷　　　１枚