プロの中で基礎論に興味がある人の比率＞アマの中で基礎論に興味がある人の比率

ではなくて

アマの中で基礎論に興味がある人の比率＞アマの中で解析に興味がある人の比率
アマの中で基礎論に興味がある人の比率＞アマの中で幾何に興味がある人の比率
...

という意味だろう
アマで一番人気は数論かな？やっぱり