>>812
最新機能をかいつまんで紹介する本は多いですが、
基本的なことを詳述する本は、少ないと思います。

812が知りたいようなことは、多分Wolfram著書の
Mathematica Bookあるいは、Nathematica創生期
にWolframが招聘した人の著書の方が詳しいです。

逆に最新Ver対応とかの本にとらわれず、古本を
古本屋で探してみるのも良いかと思います。

Mathematica Bookは、枕になる位の厚さですが、
辞書的に使うにしろ、基本です(新機能は除く)。