>>230
「プロの利用者」が「印刷・出版の現場で TeX 組版を行っている人間」
あたりを指すのなら、むしろ「plain TeX が使われることは皆無」と
言っていい。

実際、LaTeX および各種のパッケージが提供する機能を無視するのは
得策ではない。むろん、仕事上の処理は既製品で間に合うとは
限らないが、「LaTeX をカスタマイズし倒したうえで」LaTeX を使うことが
一般的なようだが。