高校1年の者です。
絶対値の計算について質問なのですが、
｜3｜−｜−7｜の答えが−４となっていてなぜ[−]がついている
のか分かりません。

｜1−√2｜の答えも√2−１となる意味が分かりません。
どなたか教えてください。