もう見てないかも知れないが
>261
18-8だけでは正体がわからないので何とも言えないが
18-8と称される代表的なSUS 304なら強加工で磁性が出る。
加工の少ない部分で試したら？
成分分析しなけりゃ18Cr-8Niってのは確認しようが無いし
まぁ、18-8ってのは俗称だから…
磁性があるなら可能性が高いのはMn系のオーステナイト系だね。

慣れると艶とか弾いた時の音でわかるらしいが