ゾル　→　コロイド溶液で流動性（卵の白身）
ゲル　→　ゾルが流動性を失い凝固したもの（ゼリー状）

と理解してるんですが、教科書に「ゲル溶液」という単語が
出てきます。これはどういうことですか？